martes, 23 de diciembre de 2014

Red Velvet Cupcakes para Navidad

Estamos a unas cuantas horas de celebrar la navidad y no podía faltar la entrada en el blog para esta época.... 

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Para mi el color rojo es clásico y refleja el espíritu navideño... muchas personas suelen adornar los arbolitos de navidad con esferas rojas, moños, bastones, etc... en mi caso decidí utilizar este color y preparar la edición especial de navidad con la receta de los famosos Red Velvet cupcakes.... Además porque @pdezper me encargó algunos para sus compañeros de trabajo. 

Quizá la receta la han escuchado miles de veces y hasta la han preparado en casa, pero yo hace muy poco descubrí la receta perfecta y fue en ese momento cuando me enamoré de ellos... 

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Inclusive han tenido éxito rotundo en candy bars... 

Y hoy puedo decir que los Red Velvet Cupcakes están en el Top 5 de mis recetas favoritas jajaja... 

Al inicio me costó mucho trabajo encontrar el color ideal (y mucho dinero porque ahora tengo una gama impresionante de tonos rojos -y marcas- en la alacena)... Pero después de varias veces de prepararlos y vivir experiencias traumáticas jajajajaja te das cuenta que son deliciosos con cream cheese frosting y todo lo demás se te olvida...

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La receta del cream cheese frosting que yo utilizo es la misma de hace mucho tiempo que pueden ver aquí, solo que en ocasiones no le agrego manteca vegetal y le pongo un poco más de queso crema... así quedan más ricos ☺

Y para darle el toque especial,  los decoré con unos cortadores de fondant de copo de nieve y hojitas de noche buena... a los copos los quería dejar más dorados, pero aún no logro el color ideal, pero de aquí a la siguiente navidad tengo todo un año para practicar jajaja... 

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Espero que les gusten... y que disfruten estas fechas con todos sus seres queridos, ya sea con una receta clásica como esta, galletas de jengibre con chocolate o la receta que llene sus paladares de felicidad jajajajaja.... al fin que en estas épocas se vale comer de todo.... y que enero sufra las consecuencias de la dieta y los propósitos para bajar de peso... 

Si ustedes tienen alguna propuesta para navidad, todos los comentarios son bienvenidos aquí abajo ☺

No me queda más que desearles ¡¡Feliz Navidad!! y enviarles un porrón de abrazos a cualquier parte del mundo por el simple hecho de tomarse unos minutos para leerme y llegar hasta aquí. 

Disfruten la noche!!!  

P.D. Gracias a Julia de Postreadicción por compartirnos las imágenes de fondo que utilicé en esta entrada acompañada de los pequeños soldaditos de plomo, todo lo que hace es divinooo!!

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6 comentarios:

  1. Genial Vianey, me ha gustado mucho la altura de la crema tan consistente, un besazo y Feliz Navidad Mar

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    1. Y el sabor estaba riquísimoooo!!! jaja :-)

      Sorry por responder ahora pero estaba de vacaciones!!!

      Felices fiestas!!!

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  2. Unos cupcakes súper bonitos y navideños. Tienen una pinta ideal =)
    Con tu permiso, me llevo un par para el chef y para mí y hago un huequito para quedarnos por tu blog ^^
    Felices fiestas! Un besote.

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    1. Ya viii quien es el chef y está hermoso jajaja :-)

      Gracias por pasar a visitarme y quedarte por aquí, yo también me uno al tuyo porque todo se ve delicioso!!

      Saludos y felices fiestas a ambos!! :-)

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  3. ¡Qué bonitos te quedaron! Y seguro que deliciosos.
    Felices Fiestas, besos,

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    1. Gracias Julia, es un placer tenerte por aquí!!!

      Feliz año a toda tu familia :-)

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