miércoles, 29 de abril de 2015

Figuras de fondant y -FELIZ DÍA DEL NIÑO-

Mañana celebramos a los peques de la familia y seguro muchas personas saldrán a disfrutar el día... pero, por qué no decorar algo súper fácil con los niños???... En la entrada pasada les compartí una receta que mi sobrina adora preparar y que no tiene mucha ciencia, pero lo importante es que se diviertan y pasen un rato agradable... 

Si quieren ver la receta pueden hacer click aquí

Pero si tienen niños un poco más grandes, pueden hacer cosas más elaboradas... como estos cupcakes de zanahoria con figuras de bebé hechas con fondant. 

cupcakes-bebé-mexico-fondant-amor-df-zanahoria

Sólo necesitan tener un poco de fondant, colorantes artificiales, cortadores circulares (o un vaso) y mucha imaginación para decorarlos como ustedes quieran... 

Yo los preparé para Silvia, quien estaba esperando la llegada de su bebé y el día del papá sorprendió a su marido con estos cupcakes y un letrero que decía "papá"... (más adelante les mostraré el letrero completo). 

Así que, como todo está ligado con los niños y la familia, se me ocurrió que también los pueden hacer en casa con sus hijos... quizá no quieran preparar la receta del pan, pero si compran algunos panqués (que nunca será lo mismo) pueden decorarlos juntos. 

Sólo es cuestión de teñir el fondant de color piel, un poco de azul y cortar dos círculos con cada color; el primero para el rostro y el segundo para el gorro y la orilla del mismo (sólo que recortado un poco más de la mitad). 

cupcakes-bebe-zanahoria-mexico-df-amor

Para las marcas del gorro, no es necesario que las hagan con un cortador especial como las he hecho yo, quizá si prueban con un palillo o con un tenedor, quedará algo similar.

Para la nariz y la bolita de arriba, son dos pequeñas bolas de fondant pegadas con agua. Los ojos y la boca yo los hice con plumones de tinta comestible, pero si no los tienen en casa pueden marcarlos con un poco de color vegetal negro, lo mismo que las chapitas con color rojo o rosa.

Si quieren hacer unas niñas pueden cambiar el color y ponerle un moño o una flor en el gorro, sólo es cosa de poner a volar la imaginación...

cupcakes-bebe-mexico-df-amor-zanahoria-cupcake

Espero que se diviertan y si quieren algo más elaborado, están los falsos conos de nieve ☺... 

P.D. Yo siempre recuerdo lo bien que la pasaba con mi hermana @Danzcg jugando a todo lo que nuestra imaginación nos permitía... incluyendo los buenos momentos que compartimos con mis primos y mi hermano pequeño @tonocampos.

Y dicho sea de paso, hoy en el metro Pino Suarez encontré una exposición de Playmobil que me recuerda a la infancia de mi hermano y cuánto deseaba tener este castillo jajaja, y a mis primas que ahora lo tienen en su casa y no lo quieren vender!!! jajaja

playmobil-mexico

Linda noche a todos!!!
alejafeliz-cupcakes-mexico-df-amor

martes, 7 de abril de 2015

Receta especial para el Día del Niño

Se aproxima el día del niño en México y no hay mejor manera de celebrarlo que pasar un momento divertido con el más pequeño de la familia... Aunque esto sea sólo un pretexto (porque cualquier día del año podemos divertirnos) podemos preparar una receta especial con la ayuda de nuestro mini chef y sin invertir mucho dinero, ya que el objetivo es convivir y reír al máximo con las ocurrencias que no sé de donde sacan los niños jajaja ☺ 

receta-niños-fresa-niño-panques-mexico-df-cupcakes

Así que he guardado esta entrada durante varios meses porque estos panquecitos los hice con la ayuda de mi sobrina que le encanta llegar a casa y ensuciar sus lindas manitas de harina...

De hecho cuando era más pequeña preparamos pizza con @ehe_hockey y es algo que hasta el día de hoy sigue recordando...  y para mi, eso me convierte en la tía más feliz del mundo!!!... (Aquí pueden encontrar algunas fotos que tomamos en su momento)

Lo que si debo advertir a todas las mamás, tías, madrinas, etc, es que deben prepararse psicológicamente  porque la cocina terminará llena de harina por todos ladosssss jajaja 

receta-niños-fresa-niño-panques-mexico-df-cupcakes

Lo importante es dejar que los niños convivan y se sientan parte del proceso, así la receta quedará más rica ☺ Y lo que si está súper claro, es que el horneado será tarea de los adultos... 

Para que no sea tan complicado el proceso, yo seleccioné esta receta de panques de fresa (12 pzs.) que es riquísima y muy sencilla, abajo les comparto los ingredientes: 

receta-niños-fresa-niño-panques-mexico-df-cupcakes

♥ 100g de mantequilla a temperatura ambiente
♥ 80 g de azúcar 
♥ una pizca de sal
♥ 2 huevos medianos
♥ 100g de harina
♥ 1/2 cdita de polvo para hornear
♥ 1 bote pequeño de fresas congeladas o naturales

Mezclamos la mantequilla con el azúcar y la sal hasta que quede esponjosa. Sin dejar de batir a velocidad media, agregamos los huevos poco a poco (deben estar previamente batidos) y mezclamos durante dos minutos aprox. Por ultimo agregamos la harina con el polvo para hornear (previamente cernida) y batimos durante 5 minutos aprox. Colocamos la mezcla en los capacillos y arrojamos a cada uno un par de fresas. Horneamos durante 18 minutos a 180°C (el horno debe estar precalentado).

Para ahorrar un poco en capacillos, utilicé moldes de silicón que ya tenía en casa, sólo que al final mi sobrina decidió quitárselos a todos porque así se le antojaban más☺


receta-niños-fresa-niño-panques-mexico-df-cupcakes

Espero que les guste la receta y que pronto me compartan cómo les va con los pequeñines en casa!!!

P.D. Las últimas semanas me perdí porque estuve organizando el Candy Bar de Frozen de mi sobrina, aquí pueden ver algunas fotos que logré tomar ese día porque andábamos a las carreras... pero lo que si tengo en mi portafolio completo es este bello retrato:



Disfruten cada instante y cada sonrisa de sus seres queridos!!!

Linda noche a todos!!!
cupcakes-mexico-df-reposteria-candy-bar